recept

Hoe maak je muesli

Hoe maak je muesli?

Neem een pak havermout (de goedkoopste is prima). Doe deze samen met pitten, zaden en (ongezouten en ongebrand) noten naar keuze in een mooie grote goed afsluitbare pot. Voeg er naar eigen inzicht eventueel wat rozijnen, gedroogde abrikozen, gedroogde appel of ander gedroogde fruitstukjes toe.

Beperk je niet alleen tot havermout, varieer met viergranenvlokken, speltvlokken of boekweit. Ook zaden zijn er volop: o.a. sesamzaad, pompoenpitten, lijnzaad, kokosvlokken of chiazaad.

Liever crunchy? Rooster de noten en sesamzaad in een droge koekenpan en voeg dit (afgekoeld) toe aan je muesli.

Deze muesli is heerlijk in je (geiten of volle) yoghurt met wat kaneel of rauwe cacao.